ÓTIMO PALADAR!

STROGONOFF DE FRANGO

By Comidas & Bebidas , 19:36

INGREDIENTES

2 peitos de frango cortados em tirinhas finas

2 tomates maduros sem pele e sem sementes ou 3 colheres (sopa) de catchup

1 cebola picada

sal a gosto

1 lata de creme de leite light

100 g de champignon fresco picado

4 colheres (sopa) de conhaque

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de manteiga

PREPARO

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola, junte o frango picado e mexa bem, até ficarem dourados. Tempere com o sal e reserve, despeje o conhaque e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie. Junte os champignons, os tomates, o catchup, a mostarda, misture e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Incorpore delicadamente o Creme de Leite Light, misture ao molho e retire do fogo sem deixar ferver. Sirva a seguir, acompanhado de batata palha.